干し柿作り♩(みすぎの郷)
文責:支援主事 天谷
今年は初めての挑戦で「干し柿」を作りました(^-^)
先生は利用者様とベテラン主婦の職員さん(笑)
まずは皮むき☆器用に包丁を使いむいていきます。ピーラーなんて使いません(*ノωノ)!!
次は焼酎を柿に塗ります。
焼酎の匂いにウットリしていたのは内緒です(笑)
柿の枝に紐をくくり、物干しに下げたら完成で す(*^-^*)
これぞ田舎の秋の風景!!窓から眺める干し柿は可愛くて美味しそうで( *´艸`)
出来上がりを楽しみにしながら過ごすのも良いですね♪